Love whiskey Vox 2007-06-14T11:25:29Z tag:vox.com,2006:6p00d09e5cc8f0be2b/ Can you live without whiskey?　ウィスキーなしで生きられますか？ ちょっと営業 tag:vox.com,2007-06-14:asset-6a00d4143782123c7f00d09e7787a0be2b 2007-06-14T07:34:37Z 2007-06-14T11:25:29Z sasakix-GOGO!! http://sasakix-gogo.vox.com/?_c=feed-atom

6月BEST5レシピ 6月プラスαレシピ

ワタシ以前もお話ししましたが、マクロビ関係のお仕事をしています。 そのことで少し宣伝をばさせてください。 サイト名は『no-tari』。ノタリと読みます。 ココロト　カラダヲ　カンガエヨウ をテーマに、いろんなコンテンツを配信していこうというものです。 http://www.no-tari.jp/index.html その中で、廣瀬ちえさんという、名古屋では有名で、結構全国区にもデビューしつつある キレイで楽しいイイ女（セクハラ？）なんです。 彼女をパーソナリティとしてお迎えしたマク...

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]]> グレンフィディック12年 tag:vox.com,2007-04-21:asset-6a00c225251b91549d00d09e658c13be2b 2007-04-21T15:48:04Z 2007-04-21T15:48:04Z q-zou http://mastutakegohan1.vox.com/?_c=feed-atom ☆☆☆☆ 正直もう大体2000円後半からのウィスキーはどれもうまいよね。 記録をつけても無駄なような気もしてきた。 それぞれ個性あってうまいようまいよ。 一生かかっても飲みきらないよないよ。 香り：やっぱりフルーティー、いまだにフルーティーって単語に納得して無いけどそれしか思いつかない。 　　　黒龍のフルーティーとこれのフルーティはぜんぜん違うやん。 　　　何とか言葉に出来ないのか。 　　　マンゴー系というよりはもう少しあっさり系かも。 味　：軽い軽快な口当たり。かといって単純ではな...

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]]> バランタイン12年 tag:vox.com,2007-04-18:asset-6a00c225251b91549d00d4142a74e6685e 2007-04-18T15:47:37Z 2007-04-18T15:47:52Z q-zou http://mastutakegohan1.vox.com/?_c=feed-atom ☆☆☆ 香り：柑橘類の砂糖漬け？いやど甘いマンゴーを干したもの？麦、シェリー酒？ 味　：ベーシックな味わい。 後味：クリームのようなマイルドで甘い香気、やっぱりバニラ？ 　　最後に香りたつ塩気 一口ごとに塩気が目立つ気がする。 バランタイン12年は1:1で割ることを前提としているお酒だそうだ。 なるほど、この個性はボウモアなどと同様に割るかロックがいいのかもしれない。 適度な塩気は酒飲みにはたまらなく、グイグイいけてしまうのでは無いだろうか。 強い個性は感じないが、バランスよくうまい...

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]]> UDレアモルト　ダフタウン-グレンリベット21年　1975 tag:vox.com,2007-04-18:asset-6a00c225251b91549d00d41430f3923c7f 2007-04-18T15:28:06Z 2007-04-18T15:34:14Z q-zou http://mastutakegohan1.vox.com/?_c=feed-atom

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☆☆☆☆☆ （そのうち星が足りなくなるかもしれません。） テラウマス。 初の諭吉越えウィスキー。 友人の結婚祝いにぶっこんだものである。 即日開封してご相伴に預かる。 香り：シェリーベースに花のようなニュアンス 味　：うまい。 　　　てらうまい。 　　　うまく表現できないが、口の中の香りとウィスキーの口の中の流れ方がいい。 　　　ストレートはちょっときつい。 　　　ロック推奨。ちょうど良くなる。 後味：こやつの真骨頂。 　　　　人をゴロにゃンさせる、甘く上品な麦と花の要素がいつまでも続...

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]]> Laphroig ラフロイグ 10年 tag:vox.com,2007-03-18:asset-6a00c225251b91549d00cd971b1edd4cd5 2007-03-18T15:08:54Z 2007-03-18T15:08:54Z q-zou http://mastutakegohan1.vox.com/?_c=feed-atom ようやく買い込んだミニチュアが減ってきた。 僕は今がんばっている。 香り：あんまり香りしない・・・ 　　　もしかしたらミニチュアボトルが長く放置されすぎて香りが飛んでしまったのかのかもしれない。 味　：意外とふつう、おとなしい。 後味：ボウモアほどはしょっぱくないけど、独特の塩気。 　　　　スモーキーさがいつまでも残る。 　　　　あと、こう、なんとも表現しにくいケミカルな味がある。これがヨードの味なのかしら。 　　　　いろいろなサイトでヨードヨード書いてあるけど、ヨードが何かいまだにわか...

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]]> ボウモア12年 tag:vox.com,2006-11-25:asset-6a00c225251b91549d00cd96ff2d124cd5 2006-11-25T18:48:12Z 2006-11-29T07:14:49Z q-zou http://mastutakegohan1.vox.com/?_c=feed-atom

ボウモア十二年

アイリッシュウィスキーに興味があるといいつつ買ってきたのはボウモア12年。 ・香り：余市に比べて塩っ辛い香り、スモーク？の香りなどは独立してしっかり。 　　　　多くの人が言う、海草の香り、は良くわからない。 　　　　というか海草の香りって何だ？ワカメ臭いのかしら？ ・味　：甘辛、結構辛口だと思う ・後味：塩っ辛い これも結構美味しいお酒だと思う。 「海のスコッチ」 「スコッチはボウモア12年に最後は帰る」 といったキャッチコピーをどこかで見た。 前半は納得。 残念ながら後半は微妙。...

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]]> barに行かねばならぬ tag:vox.com,2006-11-28:asset-6a00c225251b91549d00cdf7e86ea7094f 2006-11-28T12:46:26Z 2006-11-28T15:43:07Z q-zou http://mastutakegohan1.vox.com/?_c=feed-atom 今日はミニチュアボトルというものの存在を知った。 8本ほど購入した。 探求は進む。 しかしミニチュアボトルを出してないところも多い。 これらについては究極の二択が待っている。 ・700mlを買う ・barで飲む どちらも非常に難しい。 ・700mlを買う 　　->　飲めませんよそんなの。 ・barで飲む 　　->　怖いやん。 　　　　　行って、ストレートで1ショットだけもらって、香りを楽しんで二口飲んだらもう顔真っ赤。 　　　　　1時間は動けない。 　　　　　そんな客、お店もいや...

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]]> ブラックブッシュ tag:vox.com,2006-11-26:asset-6a00c225251b91549d00cdf3a296fccb8f 2006-11-26T15:51:36Z 2006-11-26T16:14:19Z q-zou http://mastutakegohan1.vox.com/?_c=feed-atom

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というわけでアイリッシュ・ウィスキーの旗手「ブッシュミルズ」 1600年代から続くウィスキー最古の蒸留所。 その中でもネットで最も評判がいいように思えたブラックブッシュを購入してみた。 短期間にこれで3本目。 余市10年は180ml、ボウモア12年は330ml まだ行く先が見える気がしたが、これは700ml。 絶対なくなる前に変質する・・・・ ・香り：甘い感じ、カラメル？ 　　　　これがシェリーの甘みなのかしら？ ・味　：甘辛、今まででは一番甘いかも。 　　　　十分なパンチ力はある...

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]]> ボウモア12年　(2) tag:vox.com,2006-11-28:asset-6a00c225251b91549d00cdf7e87971094f 2006-11-28T15:39:23Z 2006-11-29T07:11:05Z q-zou http://mastutakegohan1.vox.com/?_c=feed-atom

ボウモア十二年

いつもはポン酒を入れているピューターを発見した。 ボウモアをとくとく入れる。 お勧めどうり水で割る。 といっても1:3とかの水割りはそもそも嫌い。 １：１で割る。 するとストレートだとエッジが効きすぎていたボウモア 潮とスモークの香りが攻撃的だったボウモア。 それがとてもまろやかになる。 あらら、と思いつつ飲むと確かにやさしい。 後味の圧倒的な塩辛さも、また弱くなる。 ストレートだと気がつかなかった多種類のスモーク？の香り。 なるほど、これはこれであり。 正直しばらく飲まないだ...

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]]> サントリーRED tag:vox.com,2006-11-29:asset-6a00c225251b91549d00cd978b39c0f9cc 2006-11-29T15:16:02Z 2006-11-29T15:16:02Z q-zou http://mastutakegohan1.vox.com/?_c=feed-atom

サントリー RED

僕は味がわからない子なのかもしれない。 サントリーの誇るエントリーウィスキー「RED」 これのストレートが意外といけてしまったのだ。 高いのばかり飲んでいたので、たまにはエントリーモデルでその差を測ろうというわけだ。 ・香り 　→　甘さ、その後に麦の広がる匂い 　　　　強くはない、大きい間口の器に開けると飛んでしまうと思う。 　　　　また、香りは少し立つとひとつに集約する。 ・味 　→　甘辛、ややアルコールの刺激が強い。 ・後味 　→　たぶん麦の塊の匂いがやってくる。 総合...

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